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在粤西大地，有一个品牌如灿烂星斗，闪烁在人们的味蕾回忆中，它便是海龙阁月饼。三十多年来，海龙阁月饼从一个小小的主意萌发，生长为茂名月饼职业的领军品牌，背面是一段充溢情怀、据守与立异的传奇故事。
故事要从海龙阁的创始人戴国荣说起。戴国荣出生在罗江之畔的花坎村，年少时家境贫寒，月饼对他而言是一种可贵的奢华甘旨。但是，这份对月饼的酷爱，在他心中种下了一颗愿望的种子。1989 年，戴国荣在化州河东桥头敞开了他的餐饮工作，海龙阁餐饮的雏形初现。凭借着对美食的共同见地和用心运营，餐饮事务逐渐走上正轨，先后在广州、茂名、化州等富贵商业区开设了多家酒家，成为了粤西高凉菜系的金字招牌。
但戴国荣与月饼的缘分远不止于此。1994 年中秋，一个看似往常的需求，成为了海龙阁月饼诞生的关键。戴国荣想给顾客和供货商送月饼，却跑遍化州都买不到，连在糖饼厂任技能副厂长的伯父也无法帮助。彼时，糖饼厂接近崩溃，戴国荣抓住时机，约请伯父带领团队独立开厂，专攻月饼。就这样，海龙阁月饼的中心团队组成起来，他们传承的技艺，成为了海龙阁月饼质量的柱石，历经两代传承，现在团队中更不乏非遗传承人。
创业初期，月饼事务规划尚小，仅仅作为餐饮事务的一种弥补，用于回馈客户。但戴国荣对月饼质量的要求从一开端就极为苛刻。他深知，要做出好月饼，有必要从源头把控。2012 年金腿五仁月饼鼓起，猪肉作为馅料的重要组成部分，其质量至关重要。戴国荣想到，自己的餐饮事务有生态饲养基地，饲养的土猪质量上乘，用这些土猪制成的肉松拌入五仁馅，月饼咬起来软硬适中，带着天然肉香。所以，“全国创始” 的土猪肉五仁金腿月饼诞生了，一经推出便大受欢迎。
在食用油的挑选上，戴国荣相同坚持高质量。他发现市场上的花生油存在质量危险，为了可以更好的保证月饼质量，他决议自建榨油厂，用自榨花生油制造月饼。一起，他据守茂名月饼非遗技艺的魂灵 —— 用本地盛产的荔枝柴火烘烤馅料。荔枝果木焚烧发出的共同香气进入馅料，赋予月饼绝无仅有的粤西风味，这份传统滋味，成为了海龙阁月饼差异于别的的品牌的共同标识。
跟着市场需求的增加，2006 年，海龙阁新建了数千平方米的月饼厂区，正式走上规划化、专业化、现代化的月饼出产之路。但规划化出产并没有让海龙阁抛弃对传统工艺的据守。在出产车间里，手艺包馅、荔枝柴火炒料等工序仍旧保存，现代化设备与传统工艺相辅相成，保证每一个海龙阁月饼都能坚持皮脆馅香、肉香浑厚的口感。
为了让品牌持续开展，戴国荣深知立异的重要性。他带领企业每年投入赢利的 5%-8% 用于研发立异，与广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所深度协作，延聘 10 多位博士级食物专家担任技能顾问。在他们的尽力下，海龙阁在传统工艺基础上不断改进，推出了化橘红汤、化橘红月饼、荔枝月饼等一系列契合现代健康理念的产品。一起，为满意不同顾客的需求，还开发了糕点、茶点等延伸产品，探究月饼 “零食化、点心化” 的开展方向。
在品牌建造方面，海龙阁采取了多维度战略。产品包装融入茂名元素及 “茂名特产” 标识，广告招牌杰出 “茂名” 地域背书，热心参与工业推行活动，在饭馆展厅会集展现产品，并联合茂名日报社、广东电视台等媒体矩阵进行宣扬。作为茂名食物职业协会会长单位，戴国荣活跃推进茂名荣膺 “我国月饼名城” 称谓，为茂名月饼企业争取到强壮背书。他还推进海龙阁成为 “我国月饼名城（茂名）产品研发基地及食物研究院”，荣获央视 CCTV 发现之旅《质量》栏目 “选题入围企业” 荣誉。海龙阁月饼制造技艺被评为茂名市非物质文明遗产，出产基地成为茂名市中小学生研学实践教育基地、化州市第一批非遗工坊。
三十多年来，海龙阁不仅在商业上取得了巨大成功，成为广东省要点农业有杰出贡献的公司，荣获2024、2025年广东3·15定心消费品牌、广东省五一劳动奖状、广东老字号、茂名“信”字号品牌等许多荣誉，更在社会层面产生了深远影响。戴国荣一直紧记自己来自花坎村，他带动乡民工作，收买乡民的农产品，出资建筑村里的水泥路，让乡亲们同享企业未来的开展效果。海龙阁月饼也带着浓浓的故乡情，从粤西走向全国，让更多人品尝到这份共同的甘旨，感受到粤西的风土人情和文明魅力。
海龙阁月饼的品牌故事，是一个关于愿望、据守、立异与回馈的故事。它承载着戴国荣对月饼的酷爱，对质量的执着，对家园的厚意。在未来，海龙阁将持续秉持 “诚信为本、立异为魂” 的企业精神，在传承中立异，在立异中开展，让这枚充溢粤西风味的月饼，走向更宽广的国际，续写愈加光辉的华章。回来搜狐，检查愈加多
